| 加入桌面 | 手机版
排名推广
排名推广
发布信息
发布信息
会员中心
会员中心
 
2018新年祝福
26
BC400
当前位置: 首页 » 知道 » 财经文化 » 正文

水晶丸子的做法?有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力

已关闭 悬赏分:0 - 提问时间 2019-07-27 02:33
水晶丸子是丸子的一种,也是一种看起来好看,吃起来也好吃的丸子,在如今的形形色色的食物中,水晶丸子还是比较受欢迎的。当然,水晶丸子的做法还是有很多种的,比如说蒸水晶丸子就是其中之一。下面,就为大家详细介绍一下水晶丸子的菜品特色、制作方法以及营养价值!一、水晶丸子的菜品特色水晶丸子是一道宫廷名菜,是用皮冻包裹丸子,再加上火腿精制而成,其特点是冻如水晶,形象逼真,或鲜味美,清凉香醇,清朝满汉全席中的一品点心。水晶丸子具有冻如水晶,形象逼真的特点。二、水晶丸子的制作方法主料:肉馅,火腿。辅料:清汤,吉力片,鸡蛋清,淀粉。胡罗卜。调料:盐,香油。第一步:肉馅打入葱姜水,火腿末等,加入猪油,胡萝卜丁打上劲,加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子,然后放入适量调料。第二步:将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。第三步:吉力片用凉水泡发,放入盛鸡汤的小锅内,上火熬制融化,遂加入盐,调好味,成水晶汁。然后将丸子放入水晶汁的锅中迅速翻炒,待丸子充分挂上汁后逐个捞出晾凉即可。三、水晶丸子的营养价值猪肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用
9 次关注     提问者: 匿名  


[ 知道搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
问题搜索
     
相关问题
等待您来回答
 
 
购物车(0)    站内信(0)     新对话(0)